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Aquela ParmĂȘ Desembarca na Capital Federal

Inaugurado no mĂȘs de maio, o restaurante, que teve o cardĂĄpio assinado pelo Chef Wilson BrandĂŁo, traz como carro chefe as diversas modalidades de parmegiana

Para os amantes de uma verdadeira parmegiana, eis que surge uma boa notĂ­cia. BrasĂ­lia recebe em seu mercado gastronĂŽmico um novo restaurante especializado no prato: Aquela ParmĂȘ. RecĂ©m-inaugurado em maio desse ano, a casa especializada em parmegianas promete se tornar referĂȘncia em suas variadas opçÔes.

Aquela ParmĂȘ nasceu do desejo do empresĂĄrio e amante de gastronomia Mauro Gonçalves que trabalhou com alimentação desde pequeno. O proprietĂĄrio gerenciou o extinto Duetto Lounge Bar e Restaurante Lounge Bar, localizado no Pier 21. Com a chegada da pandemia e a suspensĂŁo as atividades em shoppings centers e por consequĂȘncia o fechamento dos antigos estabelecimentos que atuava, Mauro observou uma tendĂȘncia de mercado, que sĂŁo as entregas. Dono de um paladar exigente, apaixonado por parmegianas e frustrado com suas prĂłprias compras por aplicativos de delivery, surgiu a ideia de fazer algo diferente, pensando em criar uma experiĂȘncia Ășnica para o cliente onde pudesse corrigir os erros cometidos por muitos restaurantes.

Mauro, que tambĂ©m era proprietĂĄrio do antigo restaurante Casa da Comida, localizado no Vista Shopping, em Águas Claras, viu seu negĂłcio ser atingido e ser fechado com a chegada da pandemia. Com o anseio de continuar atendendo seus clientes com a mesma excelĂȘncia, trouxe a sua expertise no ramo alimentĂ­cio e fez com a ajuda de muitos amigos o novo estabelecimento.

A casa, localizada em parte estratégica de Águas Claras, traz em seu cardåpio uma variedade de parmegianas. O Filé Mignon à Parmegiana é o carro chefe. O prato é feito com uma carne macia empanada crocantemente e elaborada com um molho de tomate 100% caseiro e com aquele queijo derretendo, fazendo uma deliciosa combinação. Os acompanhamentos podem variar entre arroz e batata frita, arroz e puré de batatas, fettuccine ao molho sugo ou fettuccine ao alho e óleo. A iguaria pode atender uma (R$38,00) duas (R$72,00) ou quatro pessoas (R$139,00).

Além disso, o restaurante dispÔe de   Polpetone à Parmegiana, com preços que variam entre R$32,00 e R$118,00, a depender da quantidade de clientes que queiram o prato. As opçÔes de filé de frango à parmegiana (preços entre R$ 29,90 e R$99,00), sobre filé de sobrecoxa à parmegiana (preços entre R$ 32,00 e R$ 110,00), contra-filé à parmegiana (preços entre R$ 32,00 e R$ 118,00) e filé mignon suíno à parmegiana (preços entre R$ 28,00 e R$ 95,00) também estão no cardåpio. Os acompanhamentos são fixos (arroz e batata frita ou arroz e puré de batata).

Para quem aprecia um bom peixe, o Aquela ParmĂȘ traz para seus clientes o filĂ© de tilĂĄpia Ă  parmegiana (preços entre R$ 35,00 e R$ 120,00), o filĂ© de catfish Ă  parmegiana (preços entre R$ 32,00 e R$ 110,00) e o camarĂŁo Ă  parmegiana (preços entre R$ 55,00 e R$ 210,00).

Os vegetarianos também poderão degustar as receitas da casa com as opçÔes beringela à parmegiana (preços entre R$ 22,00 e R$ 75,00) e abobrinha à parmegiana (preços entre R$ 22,00 e R$ 75,00).

Além da infinita variedades de parmegianas, os clientes poderão saborear as massas fetuccine ao sugo (R$ 24,00), fetuccine alho e óleo (R$22,00), bem como as opçÔes de massas pennes e fetuccines, nas versÔes ao pomodoro e quatro queijos.

A casa estå aberta de terça a domingo, de 11 às 22h. As entregas estão disponíveis pelos aplicativos (preços entre R$ 32,00 e R$ 110,00). A opção take-out tem 20% off pedindo pelo https://fastget.app/aquelaparme .

O Aquela ParmĂȘ chega ao mercado brasiliense seguindo todos os protocolos de higiene e segurança e promete trazer a veia nativa e muito rica que essa gastronomia tem.

Serviço: Aquela ParmĂȘ desembarca na Capital Federal
Endereço: Rua das figueiras nĂșmero 6 loja 15 – Águas Claras, BrasĂ­lia
Contato: (61) 98156-9038

Cardåpio: https://fastget.app/aquelaparme .

Dias e Horårios de Funcionamento: Aberto de terça a domingo das 11 às 22

Entregas pelos aplicativos Tonolucro, 99Food e UberEats

Take-out com 20% off pedindo pelo https://fastget.app/aquelaparme

O restaurante recebe os cartÔes das principais bandeiras, ticket restaurante, sodexo, alelo e Pic pay