Botulismo

Saúde

Mais de 10 toneladas de alimentos impróprios para consumo são apreendidas no DF em 2026

Foco da Vigilância Sanitária é reduzir impacto de doenças como infecções alimentares. No total, foram realizadas 15,4 mil fiscalizações   A Vigilância Sanitária do Distrito Federal, vinculada à Secretaria de Saúde (SES-DF), alcançou a marca de 10.152 kg de alimentos impróprios para consumo apreendidos em 2026. Ao longo do ano, foram realizadas 15,4 mil fiscalizações

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Saúde Segurança

Botulismo exige atenção redobrada com alimentos vendidos em feiras e mercados

Doença rara, mas grave pode estar associada a alimentos mal conservados e representa um risco ainda maior para crianças pequenas; DF registrou um caso no mês passado   Produtos como conservas artesanais, pastas caseiras e temperos vendidos em feiras ou mercados populares exigem cuidado. Quando mal preparados ou armazenados de forma inadequada, esses alimentos podem

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